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哺乳期可以吃咖喱饭吗

2019-09-13 00:30:32来源:励志吧0次阅读

  提起咖喱饭,应该大家都不陌生,大街上也有很多这类的餐馆,咖喱饭不仅味道好,做法简单快捷,而且热量较低不易发胖,因此很受欢迎,大多人会选择这个作为果腹食物。但是,对于哺乳期的妈妈们,应该怎么选择,今天我们来探讨一下哺乳期可以吃咖喱饭吗?

  哺乳期可以吃咖喱饭吗

  咖喱是一种具备很高营养价值的一种食物,可以及时的补充我们身体内所需的维生素和应养成分,对哺乳期妈妈有益。

  不过也要注意,不要吃过于辛辣的咖喱,也要控制量,以免虚火上升,出现口舌生疮、大便秘结或痔疮等症状,也可能通过乳汁使婴儿内热加重,要时刻注意母乳喂养的宝宝是否会因妈妈吃咖喱而引起不适。

  咖喱的功效与作用

  1、增进食欲

  能促进唾液和胃液的分泌,加快胃肠蠕动,增进食欲。

  2、促进血液循环

  咖喱还能促进血液循环,达到发汗的目的,所以在炎热地区,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。

  3、抗癌抗癌

  美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能,对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。

  咖喱的主要成分

  咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。

  食用咖喱要注意什么

  1、胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。

  2、咖喱粉不可单独食用,主要做法是烧牛肉等食物时添加佐味。

  咖喱适合人群

  一般人群均可食用

  胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。

  推荐一款咖喱饭的做法

  要准备好的材料有:

  咖喱块、土豆、牛肉、猪肉、胡萝卜、洋葱以及其他调料。

  做法:

  1、把买回来的牛肉和猪肉切成小块状,而且在切肉之前,先闷一锅大米饭。接着把买回来的土豆和胡萝卜切方块儿(块儿一定不要太大)、洋葱多量切粗丝。

  2、在锅里放适量的油,用中火把牛肉和猪肉放进锅里去炒一下,直到肉变色后就把炒好的肉捞出来备用。然后再用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下,接着再次放入炒好的牛肉和猪肉,加入水,水大概与菜平高就可以了。

  3、用大火把放有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。关火后,让汤静置15分钟。然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆(适量加入一些椰浆会更加香浓)。用小火煮大约15分钟后,等土豆熟了就可以吃了。然后再盛出一碗香喷喷的米饭,放在旁边。美味的咖喱饭就可以吃了

  在此提醒各位哺乳期的妈妈:

  哺乳期间是不建议吃咖喱的,这种食物不仅有辛辣的食物,而且刺激性也是蛮大的,对于要给宝宝喂奶的话是不提倡吃的,否则对于皮肤过敏的宝宝来说是很容易出现过敏或湿疹的,也容易引起宝宝上火。

  在孕期准妈妈需要用自身营养来供给胎儿,生产时又流失大量血液,虽然孕期和产后都在不断的进行补充,但丢失的这些营养和血液单纯的依靠饮食是不够的。哺乳期可以吃咖喱饭吗,建议是不要食用,可以等过了这个时期,再去享受佳肴。

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