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祛寒Q弹的家常菜手打肉丸

2019-09-13 19:19:59来源:励志吧0次阅读

  天气越来越冷了,大家应该吃些肉类抵抗寒冷,那如何做才好吃呢?今天小编推荐这道美味的手打肉丸,肉质Q弹,吃到嘴里口感不错,肉很鲜哦。

【Q弹的家常菜手打肉丸】

主料:瘦肉500克、

辅料:盐5克、蚝油5克、胡椒粉10克、生粉20克、味精少许、

步骤:

手打肉丸的做法步骤1.瘦肉切块去肉筋

手打肉丸的做法步骤2.放入搅拌机搅烂

手打肉丸的做法步骤 .肉泥放入盘里加入盐,蚝油和味精搅拌

手打肉丸的做法步骤4.放入适量的生粉用筷子搅拌,用手不断的摔打

祛寒Q弹的家常菜手打肉丸

手打肉丸的做法步骤5.打到肉泥有弹性就挤成肉丸

手打肉丸的做法步骤6.放入开水里烫熟

手打肉丸的做法步骤7.丸子烫好摆盘

手打肉丸的做法步骤8.淋上酱汁即可i

祛寒Q弹的家常菜手打肉丸

猪肉的食用效果

1.补肾滋阴

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

2.润燥

祛寒Q弹的家常菜手打肉丸

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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